图说:《新疆焉耆盆地葡萄酒产区地图》揭幕仪式
3月22日,由新疆葡萄酒协会主办的“新疆焉耆盆地葡萄酒产区课程及产区地图发布暨新疆焉耆盆地产区大师班”活动,于四川成都成功举办葡萄酒 。
活动期间,《焉耆盆地·美酒故里—新疆焉耆盆地葡萄酒产区课程》与《新疆焉耆盆地葡萄酒产区地图》同步发布葡萄酒 。该书主编杨华峰为现场嘉宾揭晓课程撰写历程与核心内容。
随后,课程专家顾问,世界十大最具影响力酿酒顾问、农学院食品科学与工程学院酿酒工程系主任李德美主讲“新疆焉耆盆地产区大师班”,带来一场极具焉耆盆地风味的葡萄酒品鉴之旅葡萄酒 。
图说:《新疆焉耆盆地葡萄酒产区地图》
据悉,该书由巴州葡萄酒协会组织编写,堪称焉耆盆地葡萄酒产区的全方位介绍,为正16K本、共计28万字,涵盖超三百张精美图片葡萄酒 。全书由“古而有之的美酒之地”、“这里的葡萄这里的琼浆”、“焉耆风土叫天地人”、“这里的产区这里的酒庄”和“焉耆美酒与天下美食”五章组成。
此外,产区地图则将科学测绘与人文视角结合,首次精准标注产区内地形地貌、酒庄分布及行政区划、人文地标葡萄酒 。它不仅是行业从业者的重要工具,更是消费者探索焉耆葡萄酒风土的指南针。
据介绍,此次产区课程系统梳理出了焉耆盆地葡萄酒亮点、产区悠久历史和风土优势,还解读了产区优质酒庄酒款,凝聚着产区专家学者、酿酒师团队、众多酒庄庄主的智慧和心血,可谓葡萄酒产业发展的重要里程碑葡萄酒 。这不仅是一本焉耆产区葡萄酒的百科全书,更是新疆乃至葡萄酒教育迈向更加专业化、国际化的重要一步。