红酒的这的坑红酒你们踩过吗?
上个月,当老板的表妹来我家做客,送了我一箱子红酒红酒。这酒看着包装精美,全是英文,看着高端大气。用手机扫了瓶身,发现价格居然在5000。
但询问开烟酒店的行家,得知这种酒顶多价值30红酒。并列举出这样的“高端”酒的特点:
1、瓶身上面有扫码价红酒。进口红酒是不会在上面贴一个扫码价,具体多少价格都是自己贴上去的。
2、瓶身很重,是所谓的重瓶红酒。
3、就是瓶身上面有雕花红酒。
4、就是酒精度数很高,15.5°,而且还是一瓶法国红酒红酒。老酒友对红酒有所了解,一般旧世界红酒在11度左右。
如果在外面,有人用这些评价红酒好坏,听听就好,不要当真红酒。那有人会问了,如何去选到好喝的葡萄酒,一定是越贵越好吗?若是预算有限,这应该如何是好?
展开
笔者在这里给出答案:不一定越贵的越好红酒。红酒圈子多,酒瓶上写着“原装进口”,条码却是 69 开头的国产红酒标识。还有带“VCE”,在欧洲买的便宜的葡萄汁,人家不喝,用来炒菜,我们这里卖到300多。
对于选红酒红酒,不管价格高或低,记住以下这3点,10秒教你如何选酒:
选酒有5个小技巧红酒,
1、看配料表,只能有葡萄汁和红酒。起着杀菌、抗氧化的作用,保持葡萄酒的新鲜度与纯净度。
2、要根据葡萄品种和产区来选红酒。赤霞珠和梅洛混酿就选法国波尔多,雷司令就选德国莫泽尔,佳美娜就选智利中央山谷,丹魄就选西班牙里奥哈,马尔贝克就选阿根廷门多萨。
3、根据残糖量分为干型、口感不甜,半干型葡萄酒、口感微甜,半甜型葡萄酒、甜度适中,甜型葡萄酒、甜度明显红酒。
4、选酒要看等级红酒。像这种标有 VCE 标识的,在国外连乞丐都不喝。法国红酒一定要认准这种 aop的原定产区,原装红酒一定要认准这个,连盖子都是进口的。
5、 每一瓶红酒都有它的条码,无论是包装多么天花乱坠,只要是 69 开头,它都是国产红酒。
大伙知道吗?红酒传入,是在西汉时期,距今有2000多年历史红酒。在我国出图的陶器残留,其9000年前,便有葡萄、大米、蜂蜜混合发酵的痕迹。古时,醴、黄酒成了的主流,如今随着蒸馏技术的完善。
白酒发展数百年,前有4大名酒评选,后有确立香型标准,一步步完善的白酒圈,现在的选择也开始多了起来红酒。当然也有就有疑惑了,口粮酒喝惯了,想换换新的口味,可看着大多白酒价格“虚高”,想喝点却又心疼自己的,又想想还有房贷要还,父母要养,还是喝着劣质酒。
如果大伙还在为选粮食酒发愁,不如用我老战友这套法子,买到的白酒好喝不贵红酒。
他这人买东西看重性价比,最近的买了2箱南池翠N9,说口感不输大牌,便在得空时候,和他小酌两杯红酒。
口感绵甜顺口,酒体如丝绸般顺滑,虽是52度但不辣口红酒。他说,选酒不看重价格,要看“内在”,酒体要清澈,大厂出品,瓶身在有生产执行标准GB/T10781,正规渠道买的酿酒盛地,一般会喝到“好宝贝”。
据了解,这款南池翠N9背后酒厂有将近40年的历史,一直扎根幕后,为酒企提供基酒红酒。为了提高酒质,引进五粮菌种,对工艺精益求精,荣获和五粮名酒同批次“名优窖池”。
我看着这酒瓶喜庆,也想买5箱在家囤着,在网上搜索一番,发现其好评率高达98%,不禁给老战友竖起大拇哥红酒。